Durabilité
La durabilité est primordiale
Les ambitions en matière de durabilité de Smeding Groenten en Fruit ont toujours été importantes. Peut-être est-ce dû au fait qu'en tant qu'entreprise familiale, nous sommes conscients des générations qui nous succéderont ? Nous sommes à l'avant-garde dans la recherche d'une gestion durable et nous nous engageons également pour la durabilité de l'ensemble du secteur. Nous le faisons notamment en donnant le bon exemple et en encourageant les producteurs à cultiver leurs produits de la manière la plus durable possible.
Produit durable
Nous privilégions l’achat de fruits et légumes cultivés de manière durable et ne sélectionnons que les meilleurs produits des producteurs les plus durables. Nous considérons comme durables les produits portant le label PlanetProof, Fairtrade Max Havelaar, Biologique, Rainforest Alliance, Fair for Life ou Sustainably Grown.
Nous accompagnons nos producteurs pour cultiver des fruits et légumes de manière durable et nous intégrons des objectifs environnementaux dans nos contrats. De plus, nous soutenons les producteurs dans leurs choix durables.
Impact sur l'environnement
Outre les produits durables, nous nous efforçons d’avoir une gestion d’entreprise durable. Nous nous efforçons de rouler avec des camions pleins vers nos clients et de revenir chez Smeding avec des camions pleins via les producteurs. De plus, nous utilisons des transpalettes électriques pour la préparation des commandes et nos voitures de fonction relèvent des étiquettes énergétiques A ou B, les plus économes en énergie.
Dans nos locaux, nous utilisons la chaleur résiduelle provenant du refroidissement du centre de distribution pour chauffer les bureaux. Nous avons également 1 868 panneaux solaires sur le toit à Sint Annaparochie, qui fournissent 16 % de la consommation totale d’énergie. Dans les centres de distribution, nous utilisons un éclairage LED et l’eau de pluie est utilisée pour rincer une partie des toilettes.
Connexion durable
Nous accordons de l’importance aux partenariats avec nos producteurs. Cela leur offre une base stable pour les innovations en matière de goût, de culture et de durabilité, ainsi qu’une sécurité quant à leurs revenus. De notre côté, nous avons la certitude de la qualité et de la quantité des produits. Nous avons également des collaborations particulières avec des fournisseurs qui s’engagent pour l’employabilité durable des personnes, y compris celles éloignées du marché du travail, par exemple dans la pépinière It Wiid à Wier.
Et nous trouvons important que nos employés fassent leur travail de manière en forme, vitale et avec plaisir. Ils sont nos ambassadeurs. C’est pourquoi nous encourageons un mode de vie sain à travers divers programmes et initiatives.
Lutter contre le gaspillage alimentaire
En coordonnant bien les achats et les ventes, nous maintenons notre pourcentage de perte bas et prévenons le gaspillage. Si nous nous retrouvons malgré tout avec des produits invendus, nous avons également une solution pour cela. En tant que partenaire de la banque alimentaire, nous fournissons nos produits AGF à 2 300 ménages tout au long de l’année. De plus, nous conseillons nos clients, entre autres avec des recettes zéro déchet, afin qu’ils puissent éviter le gaspillage alimentaire.
Emballages durables
Chez Smeding, nous recherchons constamment des solutions pour réduire la quantité de matériaux d’emballage. Mais comment faisons-nous cela et pourquoi les produits sont-ils emballés en premier lieu ? Et de quelle manière pouvez-vous contribuer vous-même à la réduction des matériaux d’emballage ?
Les emballages permettent aux fruits et légumes de se conserver plus longtemps et de ne pas s’abîmer pendant le transport. Prenez par exemple un concombre, ce fruit est composé en grande partie d’eau et l’emballage empêche le produit de se dessécher.
Parfois, la perte d’un produit non emballé a un impact environnemental plus important que l’emballage lui-même. C’est pourquoi nous recherchons le meilleur équilibre pour chaque produit. Nous voulons maintenir la détérioration des produits au niveau le plus bas possible en utilisant le moins de matériaux d’emballage possible.
